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天津老人院老年人饮食需要当心哪些误区

来源:http://www.ssylfw.com/news370834.html发布时间:2020/5/12 16:17:00

天津老人院老年人饮食需要当心的误区

误区一:60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少

正解:美国塔夫茨大学衰老研究中心专家爱丽丝·H·利希滕斯坦博士表示,老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老人应该多吃富含这类营养的食物。


误区二:老年人无需担心体重超标或肥胖

正解:老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。

误区三:如果没有体重问题,那么可以想吃啥就吃啥

正解:美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示,即使你身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。


误区四:没胃口时,一顿不吃也没关系

正解:威尔曼博士表示,老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。


误区五:口渴时喝水,就不会脱水

正解:利希滕斯坦博士表示,由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。

误区六:一餐饭吃一半留一半,省钱又省时

正解:美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示,剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜好放入冰箱。食用前应彻底

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